Повар горячего цеха (повар основных блюд).

Имя

Владимир

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Талдыкорган

Заработная плата

от 250 000 тнг.

График работы

Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

23 года 1 месяц

Пол

Мужской

Возраст

48 лет   (21 мая 1976)

Опыт работы

Период работы

январь 2019 — по настоящее время   (5 лет 11 месяцев)

Должность

Повар основных блюд.

Компания

Capital Complex Catering (Атырау)

Обязанности

Приготовление основных блюд из мяса, рыбы, птицы, соусов. Обслуживание иностранных гостей.

Период работы

сентябрь 2017 — декабрь 2018   (1 год 4 месяца)

Должность

Повар основных блюд

Компания

"Catering & cleaning company (Актау)

Обязанности

Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, птицы
Приготовление гарниров и соусов.
Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, бракеража, температурного режима холодильников
Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины

Период работы

март 2017 — август 2017   (6 месяцев)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

ТОО Ариадна пос. Тенгиз (Кульсары)

Обязанности

Приготовление 2-блюд, гарниров.

Период работы

август 1996 — август 2016   (20 лет 1 месяц)

Должность

Повар-универсал

Компания

Райбольница (Талдыкорган)

Обязанности

Составление меню
Знание европейской и восточной кухни и основ диетического питания
Приготовление 1-х, 2-х блюд, салатов из свежих и отварных овощей
Домашняя выпечка
Работа с оборудованием
Работа с персоналом

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1994 год

Учебное заведение

Капальское ПТУ

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Курсы и тренинги

Обучение в высшем колледже APEC (Атырау).